为稳定以猪肉为重点的副食品价格，杭州市不断深化“微利肉”“让利菜”等销售活动，并把让利销售的品种范围扩大到禽蛋等主要副食品。为此，杭州市工商局等部门从2008年1月至3月继续对市区农贸市场的猪肉、大路蔬菜经营户适当减免市场摊位费。自2007年8月份开展“微利售肉”活动以来，杭州市共有104家大型超市、农贸市场和零售肉店参与了此项活动。